刺梨的产地分布在哪里?【图】

时间:2019-11-08 09:35:15来源:互联网作者:admin点击:

导读: 中国刺梨网:网站小编整理关于“刺梨的产地分布在哪里?【图】”资料整理发布相关知识!刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,滋补健身的营养珍果。鄂西山区的天然野果

中国刺梨网:网站小编整理关于“刺梨的产地分布在哪里?【图】”资料整理发布相关知识!

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,滋补健身的营养珍果。鄂西山区的天然野果。其每年的收获期缺乏30天。

刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实幼稚,黄色,有时带红晕。果肉脆,幼稚后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”果实内含有丰富的维生素C每百克鲜果的可含局部一般含维生素C二千毫克,因此被称之为“维C之王”单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

 

刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SODSOD国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,幼稚的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,当前水果中最高的每100克鲜果中含量841.583541.13毫克,柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C有抗衰老、延长女性青春期等作用!刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。上个世纪的1996年,刺梨果实价格一度飑升,其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!

 

 

产地分布

 

刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,四川西部凉山地区也有分布。这一绿色资源没有得到很好的开发利用,对大自然无私馈赠的一个极大冷落。近期,省外一厂家对这一品种产生了浓厚兴趣,笔者全程陪同对这一野生资源进行了较详细的调查,情况大致如下:

 

贵州的毕节、六盘水是刺梨资源最为丰富的地区,省会贵阳的周边分布亦广。可以说,刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃,或者用于泡酒已成为习惯。每年的8-9月产新季节,大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售,并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发,生产成饮料进入超市。目前,刺梨物美价廉。

 

四川凉山地区一直都有把刺梨做菜(去刺洗净,去除果籽,舂碎出汁,加盐少许,味道可口)泡酒的历史,西昌及冕宁局部地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺课酒为主的地方特色企业. 

 

历史渊源

 

历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载,最早始见于清道光十三年(公元1833年)吴嵩梁在还任黔西》诗句:新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”比此诗稍早或稍晚的贝青乔的苗俗记》载:刺梨一名送香归…味甘微酸,酿酒极香。道光二十年(公元1840年)思南府续志》刺梨野生,实似榴而小,多刺,其房可酿酒…同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。道光三十年(公元1850年)贵阳府志》有“以刺梨掺糯米造酒者,味甜而能消食”记载。章永康《瑟庐计草》葵笋家家饷,刺梨处处酤。据《布依族简史》载:花溪刺梨糯米酒,著名中外,清咸丰同治年间,青岩附近的龙井寨、关口寨的布依族首先创造的

 

 

传说

 

相传在三国时期,诸葛亮率十万大军七擒孟获的故事是国男女老少皆知的故事,故事中,诸葛亮的聪明才智征服了孟获,保证了蜀国的平安,也倾倒了每一个听故事的人,但是其中有一段故事却为人民鲜知,一直在民间流传着:请听我慢慢向大家道来。

 

当时孟获起兵造反在云贵边界新仪、安顺一带,那里是亚热带气候,经常是瘴气弥漫,瘟疫流行。且说诸葛大军浩浩荡荡到达安顺,正逢当地雨季,大军捡高地扎寨,埋锅做饭。并派人四处打探军情。正欲点兵,突然,中军来报。大营内许多军士不知怎么回事,腹痛恶心,病到许多。诸葛亮闻报大惊。这十万大军是国家平安的命根子,不能有任何闪失啊!假如平不了孟获,边境将永远没有宁日了命令随军医师前往治疗。谁知,军士服药后一点起色都没有。反倒更加繁重,这如何是好呢?诸葛亮愁绪交加,也病到

 

这危难之时,突然有人前来求见诸葛亮,说有良策告知!诸葛亮急忙招来大营。此人乃汉人,人称“醉葫芦”先族为刘邦军士,后因为作战受伤被当地土人收留治疗,后来就留在此地。很仰慕诸葛亮,又听说刘备是刘邦的后裔。现在有难,急忙前来献策!

 

问请了诸葛亮及其众军士的病情,慢条斯理地从怀中掏出一个葫芦,拔开塞子,喝了一口,这时,一股奇香冲进大家的鼻孔。醉葫芦把葫芦递到军士手中,让其献给诸葛,诸葛只喝了一口,便觉的心旷神怡,诸病全无,大喜,当即让帐下军官试之,军官当场也好了许多。诸葛亮问醉葫芦,乃十万大军,生病者已经占了三成,如何处置。只见醉葫芦笑曰。有良策。请派人跟我来!

 

不一会,众军士用马匹带回十几个大坛子,全部是幽香无比的好酒,凡生病者每人杯,众军士喝下此酒,病体痊愈,并且功力大增。三军无不欢欣鼓舞。以为逢上仙人搭救。士气大震,为夺取关隘,七擒孟获打下了基础。

 

事后,诸葛亮问醉葫芦这酒为什么有如此神力,醉葫芦说:云贵边界新仪、安顺一带的瘴气弥漫和瘟疫,唯一治疗的方法就是用云果(刺梨)只见醉葫芦指着高山悬崖上的一丛小树,看,云果,众人一看,果然,云层环绕高山悬崖,隐约看到一排小树,有红点片片。啊!云果!诸葛亮急忙让随军医师记下,并让军士采集样品,使其成为军中圣品。

 

刺梨的功能具有解毒,健胃,消食、活血、化淤的功能,并能起到防癌抗癌的神奇作用。刺梨酿酒后,各项功效倍增,实为防病之病的神奇保健酒!可称谓我国又一个神奇的国宝,贵州人民对祖国酒的文化的一大贡献!

 

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